蕪教基〔2014〕17號

關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全和

傳染病防控工作的通知

各縣區(qū)教育局（社會事業(yè)局），市直各普通中學(xué)、中職學(xué)校、特教學(xué)校，安師大附中、附小、附幼：
    春季和夏季是各類傳染病高發(fā)季節(jié)，也是預(yù)防食物中毒的重要時期。各級教育部門和各級各類學(xué)校要切實強化責(zé)任意識，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全和傳染病防控工作。現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

一、進(jìn)一步樹立“健康第一”的思想。各級各類學(xué)校（含幼兒園，下同）的“一把手”要履行“第一責(zé)任人”的責(zé)任，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全和傳染防控工作，做到思想不放松措施不放空，保障廣大師生身體健康，保障學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

二、進(jìn)一步增強食品和衛(wèi)生安全意識。近期要開展好“四個一活動”。

一是舉辦一次食品安全和傳染病防控培訓(xùn)。各級教育部門和各級各類學(xué)校要主動聯(lián)系食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門舉辦一次食品和傳染病防控培訓(xùn)，對學(xué)校校醫(yī)、食堂管理人員和班主任、健康教師進(jìn)行食品安全和傳染病防控知識的培訓(xùn)。

二是開展一次專題健康教育。各級各類學(xué)校要緊緊圍繞食品安全和傳染病防控上一堂專題健康教育課，并通過講座、黑板報、校園廣播、校園網(wǎng)站多種形式加強宣傳，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高自我保護(hù)的能力。

三是開展一次應(yīng)急演練。各級各類學(xué)校要進(jìn)一步完善食品安全和傳染病防控工作的應(yīng)急預(yù)案，明確領(lǐng)導(dǎo)組織、責(zé)任部門、工作措施、方法步驟，建立責(zé)任追究制度，在食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，開展一次食品安全和傳染病防控應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

四是開展一次監(jiān)督檢查。各級各類學(xué)校要對食堂、校內(nèi)超市等場所進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，并于近日內(nèi)開展一次自查，重點檢查食品加工是否規(guī)范、防蠅措施是否到位、食品留樣和進(jìn)貨的索證索票制度是否落實，發(fā)現(xiàn)問題要立即進(jìn)行整改。各級教育部門要聯(lián)合食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門，圍繞“四個一活動”的要求，于近期開展一次學(xué)校食品安全和傳染病防控工作專項檢查，4月20日前將檢查情況書面上報市教育局基教科。市教育局將聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局和市衛(wèi)生局，組織對市屬各學(xué)校進(jìn)行檢查，并對部分縣區(qū)進(jìn)行抽查。

三、進(jìn)一步落實工作措施。各級各類學(xué)校要認(rèn)真貫徹市教育局《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校人感染H7N9禽流感和結(jié)核病等傳染病防控工作的通知》（蕪教基[2014]6號）的要求，切實落實各項工作措施，嚴(yán)防病從口入。發(fā)現(xiàn)食物中毒和傳染病癥狀等異常情況要在第一時間向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門和疾控部門報告，同時向上級教育主管部門報告，并積極配合專業(yè)部門做好各項工作，在的他們指導(dǎo)下采取有力措施嚴(yán)防傳染病蔓延。